Pastilla, tajik ou malsouka, rzaima, tourte maghrebine aux feuilles de brick aux pigeons, poulet , viande ou fruits de mer, noix ou amandes, oeufs et une bonne quantité d'oignons, épices selon les régions.
Une pannacotta au cou goût très prononcé, d'eau de fleur d'oranger. Si tu n'aimes pas cet arôme, reviens me voir pour une prochaine recette qui pourrait peut-être te plaire ami lecteur !